博格利法定原产地命名酒

博格利 是一种心态,一种生活方式, 稀薄的空气, 一个被认为已经灭绝的世界。如在一个镶嵌, 由各个贵重的材料和颜色构成, 但如果一个一个的观察它们, 不能有整体的感知。 大自然是仍然 没有受污染的: 树林占主导地位的山丘上,平行延伸到海岸,为冬季霜冻作保护。 向西俯瞰蔚蓝 的大海,其微风缓和夏天的大酷暑。葡萄园,往往集于地中海, 与古老的橄榄树, 和沉默萧萧的风, 独领风骚, 描绘由人类一起存在的景观。 居民是友好和热情的, 面带微笑, 乐于与细心的游客 分享他们成功的生存状态。这些村庄保存完好, 没有任何旅游奇观的让步: 沿着小街道散步,你立即 进入一很人性化的现实生活曲调,没有压力和烦恼。文化也有其应有的地位,以明智和适当的活动,从来没有脱节。但是拼图中最有价值的一块,纯金的,是由这片土地的葡萄酒构成,酒中塑造了最近意大利的酿酒历史,并与当地的美食完美地连接起来的。芳香葡萄酒,复杂的,大方的,它为地域代言, 超出了它们的具体结合。 在这里那么, 镶嵌而成, 其图片是完全和迷人的。沉浸在保格利的 自然和历史环境, 品尝它土地的甜美和成熟果实, 非常接近哲学家伊壁鸠鲁追捧的一種无痛苦 状态,难以在目前的生活步伐实现。这种恩典状态可以通过尝一杯博格利的 酒就可以察觉。 从该 优雅和复杂的红色标签背后,可感知在此地域的自然喜悦感觉。标签唤起 你一直梦想的世界,存在 和是真实的。游览着葡萄园,酒窖,中世纪的村庄,丘陵和大海风景,在制造商伴随着的品酒会,实现这个世界是怎样真实具体的在眼前。经过博格利品酒会后, 在家里还是在世界任何地方,这些 感觉会重现在记忆中, 并将它更作, 鼓励经常重复此愿望的可能性。

“拼图中最有价值的一块,纯金的,
是由这片土地的葡萄酒构成,酒中塑造了最近意大利的酿酒历史,
并与当地的美食完美地连接起来的
芳香葡萄酒,复杂的,时尚的, 它为地域代言,
超出了它们的具体结合。”

 

 

 

 

 

地域

第一个博格利西施佳雅葡萄园在1944年被种植 在博格利的卡斯蒂利翁切洛, 面向东和400米海拔。

 

 

地理和气候

生产区平行延伸到托斯卡纳海岸的位于利沃诺省的海滩上,在卡斯塔涅托卡尔杜齐市。 在东部博格利与卡斯塔涅托背后有梅榙丽菲利丘陵 小山保护葡萄园于冬日的寒风。然而在夏季, 这条走 廊被在北部切奇纳河谷和南部扣尔尼亚河谷之间产生的风穿过。长老说,不能在海域 附近生产伟大的 葡萄酒。为此, 第一个博格利西施佳雅的葡萄园种植在1944年的博格利的 卡斯蒂利翁切洛, 在400米海拔面向东。今天,事实证明,是接近海的元素给予极大的葡萄酒。最 优质的葡萄园都位于群山脚下与在博格利和卡斯塔涅托南部地区的平原之间。那来自大海的气流与八月和九月不显眼的 温度范围, 导致缓慢的成熟与调节所有葡萄, 糖,多酚和香气的组件质量, 帮助以 保持高的酸度, 必要地得到葡萄酒的平衡和新鲜度。博格利的小气候也应用 它的高亮度:除了 阳光,它具有西部 海域反射镜的效果。全年平均气温约14?,四月至九月18.6?, 十二月到一月 7.5?, 八月24?。 全年平均降雨量约600毫米,具有统计学分布均匀的降雨:在营养生长期比较 丰富, 果实成熟过程中不太频繁,然后在收成再次丰富。最干燥的月份是七月。

地质

博格利的土壤在一个相当狭窄的领域有一个很大的变化。 有冲积和河流而成,与沉积在古老河流的圆鹅卵石。西施佳雅的名字便是从这一特点产生的。 有来自海洋的土壤,风积砂,石灰石和黏土。甚至从梅榙丽菲利丘陵山丘到东部的火山岩。因此, 我们可找到粘质, 砂质粘土或粘土砂质, 粘土壤土,或完全沙质土壤。水和营养物质的储备, 由一 个区域到另一个变化很大。这些土壤是在不同层次的梯田中找到,使整体结构能够保持平均含水率于深度,在干旱时期其返回。可以识别三个主要领域:山丘,中间区,离海最近的区域。在山上有最古老的的冲积物。卵石冲积的特征是存在良好的氧化铁。下方的河流沉积是年轻的, 与西部海相沉积 混合一片。

葡萄园和葡萄

葡萄园的密度有很大的变量。最老的具有每公顷5,500-6,000 植株密度,而一些近期的每公顷可有 每公顷10.000 植株密度。大多数新的栽培都有每公顷约6500植株的密度。主要的养殖系统是单籬架, 但也有盖奥特甚至树苗的例子。最重要的品种很明显是在历史上一直由博格利初期的公司已经 证实的。这是卡本妮苏维翁, 品丽珠和美洛。已经持续了近二十年的试验,显示出其他品种如西拉 和小维铎的巨大潜力。关于白葡萄酒,韦尔芒题诺是目前最为种植的。长相思找到了自己的高度质量,常常伴随着维欧尼。

 

 

 

 

 

葡萄酒

葡萄酒一般是根据卡本内 (赤霞珠和丽珠)与的美洛的混合,往往伴有西拉,小维铎与在极少数情况下桑娇 维塞。近年来还增加了公司大量生产一种高质量的、独特的、极具区域和特殊土壤特征的葡萄酒(CRU)单品种, 主要由三个主要的葡萄品种。我们的红葡萄酒总是深色的 红宝石强烈色彩,往往难以渗透,具有很大 的耐久性。香气的特点是成熟与甜美的黑色水果, 与地中海的 芳香, 总是博格利地域的特色。在口感上是 那圆整度和柔软度,在口腔中的水果甜度总是由酸成分 的新鲜度为生动, 致密与成熟的单宁酸, 以最终 优异的长度。即使结构功能强大,葡萄酒,因为这个原因, 更为平衡与和谐。在博格利西施佳雅, 超级 博格利与重要的地区餐酒, 可以找到范围广泛的博格利红葡萄酒。这些都是非常宜人和饮用性高的酒, 柔和,优雅和成熟,要求较低的葡萄酒, 但能陪伴红肉与野味肉的美味佳肴。同样重要要注意的是, 大部分博格利葡萄园的平均年龄仍低于其他历史区。这意味着,生产的葡萄酒的质量只会更加随着时间 和葡萄园的成熟来提高。正是出于这个原因,国际的批判都同意博格利酒的潜力是巨大和不断增长的。

 

红葡萄酒

独特而难忘的,
在世界上博格利的真正承担者

桃红葡萄酒

地域里的一个历史类型
 

白葡萄酒

最普遍的类型
是新鲜的芬芳的白果

 

ヴィンテージ

以下のリストで見られるように年を選択します。

 

 

 

公司

目前参与该保障联合会有41个公司。以面积计算,联合会代表了93%的葡萄园。从2017年一月完成的葡萄园面积的普查得到的数据:有1,319已植入法定原产地命名酒的地区。其中,1218已经是联合会成员和1163有法定原产地命名酒的权利, 其余为托斯卡纳的地区餐酒。参阅葡萄藤注册的公司, 继不同品种可以分为以下: 卡本妮苏维翁 36,67%,美洛23,42%, 品丽珠11,98%,小维铎6.46%, 西拉6.65%,桑娇维赛1.48%。 关于白葡萄反而:韦尔芒题诺8.84%,维欧尼1.43%,和长相思0.59%..