КОМПАНИИ

В настоящее время консорциум по охране вин товарного знака Bolgheri DOC насчитывает 41 компанию-участника. Показатель занимаемой под виноградники площади консорциума составляет 93% от общей площади виноградников. По данным общей переписи земель, занимаемых под выращивание винограда, по состоянию на январь 2017 г. площадь засаженных виноградников в зоне контролируемого происхождения вина DOC составляет 1319 га. Из этого количества 1218 га числятся за участниками консорциума и 1163 га являются пригодными для производства продукции со знаком качества DOC, в то время как оставшееся количество земель пригодно для производства продукции со знаком качества IGT Тоскана. Основываясь на записях из реестра DOC об использующихся компаниями-производителями под виноградники землях, получены следующие данные о количественном распределении различных сортов: Каберне Совиньон 36,67%, Мерло 23,42%, Каберне Фран 11,98%, Пти Вердо 6,46%, Сира 6,65%, Санджовезе 1,48%. Количественное распределение белых сортов винограда: Верментино 8,84%, Вионье 1,43% и Совиньон Блан 0,59%.

 

 

 

 

"Небольшая территория с широким разнообразием почв: выделение зон и практические инструкции по улучшению использования природных ресурсов и виноградников Болгери DOC"

Загрузить карту

Map